Willkommen bei Street Food Austria

Österreichs erste Streetfood Agentur. Streetfood Artists aus ganz Europa begeistern mit ihren Köstlichkeiten auf Streetfood Market Festivals und jetzt auch auf Deinem privaten Event oder Firmenfeier!

GENUG von Schnitzel, Hühnerkeulen & Co.?

Besondere Anlässe werden am besten mit einer kulinarischen Untermalung genossen.
Um aus dem herkömmlichen Buffet ein kleines Highlight zu machen ist es wichtig
kreative und neuartige Gerichte anzubieten, welche möglichst viele Geschmäcker treffen.
Diese Herausforderung kannst Du mit unserer Unterstützung meistern!

Street Food Market Festival Book your Foodtruck
Foodkreationen von einem Truck beim Street Food Market Festival

Aus einem breiten Pool an Food-Artists stellen wir die perfekten Mischung aus verschiedenen Anbietern für dein Event zusammen. Somit wird auch dein Buffet oder Catering zum kulinarischen Highlight!
Wir erfüllen deine kulinarischen Wünsche – von kalt bis heiß, von international bis individuell. Je nach Möglichkeit auch mit dem einen oder anderem Foodtruck, der deine Gäste ebenfalls begeistern wird.

Book a Foodtruck dein individuelles Catering.

Hier siehst du einige unserer Cateringanbieter:

Tom & Jones®
Premium Sandwich

    Revival der Pastrami-Kultur!

    In den 1950 iger Jahren in den USA durch europäische Einwanderer entstanden erlebt das Pastrami-Sandwich derzeit einen neuen Hype in Europa. Seit April 2016 sind wir mit unserem Tom & Jones Pastrami Sandwich auf Streetfoodfestivals und vielen anderen Großveranstaltungen im In- und Ausland unterwegs.

    Der Erfolg gibt uns recht!
    Wir kaufen nur heimische Qualitätsprodukte für unser Pastrami-Sandwich. Der Rinderbrustkern wird in traditioneller Weise hergestellt und mit einer speziellen Kräuter- und Gewürzmischung verfeinert. Dadurch erhält unser Pastrami den einzigartigen, unverwechselbaren feinen Geschmack.

    Platzbedarf: 4×4 Meter Zelt
    Strom: 16 A CEE oder 32A CEE
    Angebot: Patrami-Sandwich (New York Style): 100% heimischen Rindfleisch (fein handgerieben); Selbstenwicklelter Tom&Jones Sauce, Gouda, Kraut, Rucola und wird in 2 getoasteten Premium Sandwichscheiben serviert; Tom&Jones Veggie Sandwich
    Catering: 80-2000 Personen; Bis zu 200 Portionen pro Stunde

    Naschladen
    Schokolade uvm.

    Was wäre die Welt nur ohne Schokolade?

    Nichts, oder? Schokolade macht uns glücklich, Schokolade ist gesund (hört hört) und Schokolade schenkt Freude! Schokolade versüßt unser Leben, lassen Sie uns genießen. Der Alltag kann hektisch sein, Schokolade kann ausgleichen!

    Naschladen kreiert wunderschöne, ausgefallene Dinge im Spiel der Gegensätze! Immer wieder sind wir auf der Suche nach neuen Ideen und wollen immer wieder schönes machen. Rund um den Globus richtet sich der Blick wieder auf Qualität. Genuss pur, Originelles schenken, Spaß am qualitativ hochwertigem Naschen. Schokolade in höchster Qualität. Auch als BIO-Schokolade. Schokofondue, Trinkschokolade, Schokoaufstrich, Schokotafeln und vieles mehr.

    Am Stand wird mit viel Liebe frischen Früchten und jede Menge Schokolade verwöhnt. Die Qual der Wahl treffen Naschkatzen hier zwischen 13 verschiedenen Schokoladensorten.

    Platzbedarf: Zelt 3×3 Meter
    Strom: 230 16A 3KW
    Angebot: Frische Früchte mit warmer Schokolade ca. 13 verschiedene Schokoladensorten

    MaPesa Streetfood
    Enjoy the road

    Enjoy the road

    Mario und Peter von MaPesa verkörpern 2 absolute Vollblut-Gastronomen. Küchenchef, F&B Manager, Sales-Manager, Vizedirektor, Maitre D´Hotel, Restaurantleiter sind nur einige Stationen in der 5-Sterne Plus Karriere vor ihrem Streetfood-Leben.

    Ausschliesslich selbstgemachte Saucen, Beilagen und Fleisch kommen aus ihrem attraktiven und stylischen Trailer. Der pure Genuss – auf höchstem Niveau. Ihre Gäste werden allesamt fasziniert und begeistert sein, von dem, was Mapesa täglich kreiert.

    Platzbedarf: Foodtrailer 2,35 x 4,55m inkl. Deichsel
    Strom: 1x16A
    Angebot: Pulled Pork Burger -18 Std. geräuchert und anschließend 4 Std. Sous Vide gegart. Extrem weiches und saftiges Fleisch. Mit Rotkraut, Coleslaw-Salat und Rucola. In 2 Varianten: Südamerika und Afrika Style.
    Catering: 100-800 Personen, Ausgabe mit 150 Portionen pro Stunde

    Israeli Food
    Manakisch

    Köstlichkeiten aus dem Südosten

    Beim Stand Israeli Food gibt es vegetarisches und veganes Fladenbrot mit Seitan sowie selbstgemachte Limonade. Schon alleine die Farben der südöstlichen Speisen machen Lust auf mehr.
    „Manakisch“ das ist ein Blätterteig-Fladen mit Rucola, Tomaten, Feta, Seitan (veganes Fleisch), Curry Sauce und frischen Kräuter. Manakish sind die arabischen Verwandten von Pizza und Focaccia Es ist einfach köstlich und durch die frischenZutaten und Kräuter eine echte Geschmacksexplosion. Besonders im Sommer ist es eine tolle Erfrischung.

    Platzbedarf: Stand 3 x3 Meter
    Strom: 400V/ 32A/ 16KW
    Angebot: Manakisch Blätterteig mit Rucola, Tomaten, Feta, Seitan und roter Curry Smoked Potatoes
    Catering: 250 – 1000 Personen, Ausgabe mit 120 Portionen pro Stunde

    DI Dante
    Köstliches Carpaccio, Steaks uvm.

      Köstliches Carpaccio von Italiens berühmtesten Metzger

      Am Grill von Daniele Papini wird Steak vom Chianina Rind, von Italiens berühmtesten Metzger Dario Ceccini, zubereitet. Beim Chianina Rind handelt es sich um eine der größten Rinderassen weltweit, welche für ihre Zartheit und Qualität bekannt sind.

      Das Chianina Fleisch wird als köstliches Carpaccio zubereitet und mit leckeren Kartoffelecken und selbstgemachten Saucen serviert. Zubereitet wird die italienische Köstlichkeit über offenem Feuer – die perfekte Variante eines italienischen BBQ.

      Für italienisches Flair sorgt dabei nicht nur das schmackhafte Carpaccio sondern auch der Koch und Grillmeister Daniele Papini welcher ebenfalls aus Chiana in der Toskana stammt.

      Platzbedarf: 3×3 Meter + Grill
      Strom: Kohlegrill
      Angebot: Echtes italienisches Carpaccio vom Chianina Rind aus der Toskana
      Catering: 100 – 1000 Personen, ca. 100 Portionen pro Stunde

      Fuego & Co
      Grilling Meat Softly

        Grilling Meat Softly

        Das Team von Fuego & Co stammt aus Argentinien und hat sich der heimischen Kulinarik verschrieben. Feinstes BBQ vom Schwein, Lamm und Rind, verschiedenen Cuts, werden von den Argentinischen Grillmeistern Fuego & Co. authentisch über offenem Feuer zubereitet. Dazu gibt´s typische Saucen wie Chimichurri und Criolla und gegrilltes Gemüse aus biologischen Anbau. Generell legt das Argentinische Team viel Wert auf Qualität und Regionalität, auch das Fleisch wird von argentinischen Importeuren zur Verfügung gestellt.

        Platzbedarf: Stand & Grill 5 x 3 Meter
        Strom: 400 V, 16 A, 8 kW
        Angebot: Bife de Chorizo, Pork Bondiola, Roasted Chicken, Rib Eye, Chimichurri, etc.
        Catering: 100 – 1000 Personen

        Fuego & Co. sorgt für ein kleines Stückchen Argentinien auf jedem Festival und jeder Feier.

        Buburuza Eis
        feinstes, handwerklich hergestelltes Eis

          In 15 Monaten von 0 zum beliebtesten Eissalon Österreichs!

          Wir verraten exklusiv das Geheimrezept von Buburuza Eis:

          Man nehme Leidenschaft, so viel man bekommen kann, hochwertigste und nur natürliche Rohstoffe, einen Schuss Kreativität, eine Portion voll ehrlicher Handwerksarbeit gut abgeschmeckt mit Know-how und regionalen Partnerschaften.

          Das Ergebnis ist ein geschmacksintensives, abwechslungsreiches, ursprüngliches aber auch fortschrittliches und nie auf Schönwetter angewiesenes Eis, das Freude schafft. Authentisch, flexibel und doch kompromisslos: Buburuza Eis.

          Platzbedarf: Anhänger 3×3 Meter
          Strom:  230 V, 16A
          Angebot:  100% natürliches Speiseeis, variable Sorten (jeweils 8) in 4 verschiedenen Größen im Becher to go oder in der Tüte
          Catering: 2- 2000 Personen, Ausgabe mit 180 Portionen in der Stunde

          BEO
          Biologische, Nachhaltige, Regionale

            BEO…

            …verarbeitet rein, Biologische, Nachhaltige, Regionale und Artgerechte Lebensmittel zu Delikatessen und Speisen. Bewusste Ernährung liegen uns ebenso sehr am Herzen wie die Herkunft der Lebensmittel und deren nachhaltige Produktion. Unsere Produkte beinhalten daher nur Zutaten, die natürlich produziert wurden. Denn man ist, was man isst! Alle Zutaten werden ausschließlich bei Händlern und Bauern unseres Vertrauens erworben. Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit stehen bei der Auswahl unserer Lebensmittel an oberster Stelle. Aufregend und nachhaltig zu kochen ist für mich das oberste Ziel als Koch. Mit BEO-KREATIONEN biete ich meine Kunden genau dies. Lassen Sie sich von meinen Street Food Kreationen, besonders abgestimmten Produkten und meinem Catering überzeugen.

            Ob Fingerfood, Buffets, Live Cooking, Kanapees oder ein mehrgängiges Abendmenü – wir setzen Ihre Wünsche sehr gerne um.

            Platzbedarf: Stand 3×3 Meter
            Strom: 400V/32A 16KW
            Angebot: Empanadas Veggie/Meat, Cachapas Veggie/Meat, Pancetta-Braten

            Beach Bus
            Burger, Hot Dogs und Wraps

            Life is a beach

            Wir verbinden den klassischen österreichischen Imbiss mit internationalen Fast Food Gerichten und legen dabei großen Wert auf Qualität und Geschmack. Burger, Hot Dogs und Wraps wie wir sie bereits kennen werden von uns mit neuen Geschmacksrichtungen und tollen Kreationen zum echten Erlebnis für den Gaumen!

            Ursprünglich aus Steyr sorgen wir seit dem Jahr 2016 auch mit unserem typisch US-amerikanischen Schulbus in ganz Österreich für Aufmerksamkeit!

            Platzbedarf: 8 x 2,5 Meter
            Strom: 400V/ 32A/ 16kW
            Angebot: Hot Dogs, Burger und Wraps in den unterschiedlichsten Variationen

            Mittermeirs Crêpes
            life is short – eat dessert first

            Life is short, eat dessert first!

            Mittermeirs Crépes gibt es seit 2013. Zuerst in einem Zelt und seit 2014 im selbstgebauten Verkaufswagen kreieren Karina & Michael Mittermeir etwas „eingeösterreichischte“ Crêpes in den Varianten süß – beschwipst – pikant!

            Frisch & selbst gemacht ist ihr Grundsatz: vom Teig, der vor Ort laufend frisch zubereitet wird, über die von der Chefin persönlich eingekochten Marmeladen, bis hin zu frischem, saisonalem Obst das verwendet wird. Natürlich darf auch der Klassiker Nutella neben vielen weiteren außergewöhnlichen Kreationen nicht fehlen.

            Platzbedarf: Verkaufsanhänger 5×3 Meter, Mobile Stände von 2×2 bis 5×5 Meter
            Strom: 380V/32A
            Angebot: Crêpes „süß, beschwipst und pikant, z.B. Zucker, Zimt, Erdbeere, Marille-, Apfelstrudel-, Himbeere-, Banane-, Kokos- Marmelade, Kinderschokolade, Nutella, Rumkugel, Banane mit Eierlikör oder Baileys, Tomaten-Mozzarella-Rucola, Schinken, Frischkäse/Kren-Lauch, Lachs-Frischkäse/Kren
            Catering: Indoor/outdoor mit Anhänger oder mobilen Stand, Ca. 100 Portionen/Stunde

            GRILL AND ROLL
            Nix aus´m Packl

            Der Slogan „Traisental Regional“ und „Nix aus´m Packl“ ist Programm!

            Seit 2015 ist der Matt-Schwarze Foodtruck aus Niederösterreich auf der Strasse. Das Team rund um Benjamin Zeilinger bietet den typisch American-Style Burger mit regionalen Grundprodukten.
            Die Philosophie ist gleichermaßen der unbedingte Anspruch an die Qualität, sämtliche Produkte werden ausschließlich bei regionalen Produzenten aus Lilienfeld im Traisental bezogen. Mit dem Bäcker und Fleischer wird permanent an einer Verbesserung der Produkte gearbeitet, die regionale BIO-Qualität von Obst und Gemüse hat ebenso hohe Priorität.

            Platzbedarf: Foodtruck 6 x 3 Meter
            Strom: 2x 16A + 1 Schuko für den Kühlanhänger
            Angebot: Original Grill & Roll Burger = 100% Rindfleisch, selbstgemachte Burgersauce, Cheddar Käse, roter Zwiebel, Tomate, Salat; All in one Burger = 100% Rindfleisch, Petersilien-Mayo, Cheddar Käse, roter Zwiebel, Tomate, Preiselbeer-Rotkraut, Salat und Pommes im Burger; Grilled Halloumi, Mozzarella Burger, Chili-Salsa Burger, Grilled Chicken, Veganer Burger, etc.
            Catering: 100 – 500 Personen, Ausgabe mit 80 – 90 Portionen pro Stunde

            SMOKE IT EASY
            Die Zeit nehm´ich mir

            Smoke it easy entwickelte sich aus der Leidenschaft zur Fleischzubereitung unter freiem Himmel

            Herbert Lehner, ursprünglich begeisterter Grillmeister, setzte es sich 2013 zum Ziel einen BBQ- Smoker selbst zu bauen und mit gesmokten Leckereien seine Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Nachdem der Prototyp bald zu wenig Kapazität hatte, wurde in einjähriger Arbeit der   “Big Bull“, oberösterreichs größter mobiler Smoker geplant und gebaut.

            Smoke it easy steht für Begeisterung hochwertige, österreichische Lebensmittel durch die schonende Zubereitung im Niedertemperaturverfahren über viele Stunden im Smoker zu vollenden. Die Gleichung: Qualität + Zeit = ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

            Platzbedarf: 11 x 9 Meter (Smoker inkl. Kühlwagen und Lieferbus)
            Strom: 400V/ 32A
            Angebot: Apfel-Chia-Auflauf an Apfelmus, Pulled Pork Burger, Ribs, etc.
            Catering: 100 – 3000 Personen, Ausgabe mit 200 Portionen pro Stunde

             

            TORXES
            Kochen & Rock´n´Roll

            Kochen & Rock´n´Roll

            Torxes „The Most Rebellious Chef“ das ist Christian Rathner. Die gehoben Gastronomie Österreichs war seine Spielwiese. Einige Internationale Stationen später machte er sich selbständig im Bereich der Eventgastronomie, Streetfood und Catering. Seine Art zu Kochen nennt sich Crossover, dabei lebt er seine Leidenschaft zu Unkonventionellen und künstlerischen Freiheiten aus. Speisen die mit besten Zutaten glänzen und sich mit den Einflüssen verschiedenster Essenskulturen mischen. Die Küche und Kultur einzelner Länder verstehen, typische Elemente daraus zu erkennen und sie anschließend neu zu kombinieren. Dies alles wird auf „der Straße“ direkt vor Ort zubereitet.

            Erlaubt ist, was gefällt: Hauptsache es schmeckt! Warum nicht die Karibik mit dem Orient mischen, mediterran mit den Einflüssen Asiens kombinieren. Das alles biete ich in meinen liebevoll und detailverliebten Foodtruck. Mein Motto lautet daher nicht umsonst: „schöne Menschen essen hier“

            Platzbedarf: Stand 6 x 2 Meter, 7 x 3 Meter
            Strom: 16 A oder 32 A
            Angebot: á la Minute Roastbeef, Cubano – knusprige cubanisches Sandwich mit dreierlei Käse, fein geschnittene Entenbrust
            Catering: 20 – 2000 Personen, Ausgabe mit 200 Portionen pro Stunde

            CUBITA
            Latin Flavour

            Latin Flavour

            Bereits vor vielen Jahren hat sich Klaus Valuchen der Gastronomie verschrieben.
            Schon früh zelebrierte er in eigenen Mexikanischen und Cubanischen Restaurants
            das Feeling und den Geschmack der Lateinamerikanischen Küche.

            „Lerne kennen was du nicht kennst, lerne lieben was du liebst und du spürst die Begeisterung.“

            Das war schon immer sein Motto und spiegelt die Kreativität seiner Speisen wieder. Die Begeisterung und Gewürze sind das wichtigste in der Kulinarik Lateinamerikas. Nun ist er wieder auf der Straße mit Cubita – the modern Art Sandwich & Frittiertem Eis.

            Arepas sind klassisches Streetfood aus Lateinamerika.Ursprünglich aus Venezuela und Columbien hat sich dieses 100% Glutenfreie Sandwich aus Maismehl über den ganzen Kontinent verbreitet. Jetzt endlich auch in Österreich mit dem besten was das Herz begehrt: Ob Pulled Pork oder Chicken Fajita mit einer Mango Habanero Salsa , Schafskäse-Avocadocrem oder gegrillte Süßkartoffeln mit Avocado und wer es liebt mit Honig.

            Natürlich alles frisch und selbst zubereitet. Außer die Mango Habanero Salsa, weil man sie einfach nicht besser machen kann…

            SANFISH
            Modern Seafood

            Modern Seafood

            Seit Mitte 2015 besteht das junge Unternehmen Sanfish aus Wien. Der Gedanke zur Gründung kam nach Reisen in die USA und nach Südostasien, wo es Fisch in vielen Variationen gibt, die am lokalen Markt so noch nicht bekannt sind.

            Das Hauptaugenmerk liegt auf der Herstellung von authentischem Essen, mit wenn möglich regionalen Produkten und Fisch aus nachhaltigem Fischfang. Dabei wird alles handwerklich und selbst hergestellt und auf künstliche Farb- und Aromastoffe verzichtet. Denn gute Ernährung spiegelt sich in dem Wohlbefinden des Kunden wider.

            Domink Stojar und Patrick Schneider stehen mit viel Leidenschaft und Engagement hinter dem was Sanfish ausmacht, nämlich Fischkreationen die gesund, schmackhaft und individuell sind.

            Platzbedarf: 3 x 3 Meter
            Strom: 400V/ 16A/ 8kW
            Angebot: Crab Roll, Jakobsmuschel Roll, Octopus Roll

            STREATFOOD AUSTRIA
            SlowFastFood direkt auf die Hand!

              „SlowFastFood – hochwertige Lebensmittel, schonend und frisch zubereitet direkt auf die Hand!“

              Die Mannschaft von STREATFOOD Austria, gegründet 2015, mischt seit Anfang an in der Streetfood Szene vorne mit und das nicht ohne Grund: Nach langjähriger Gastroerfahrung am fixen Standort, hat man sich entschieden die Küche mobil zu machen und einen der ersten Foodtrucks Österreichweit auf die Straßen zu bringen.

              Inspiriert durch altamerikanische Südstaatenküche und New Yorker Street Food betreibt StrEATfood Austria heute bereits mehrere Food Trucks und Stände erfolgreich mit leckerem SlowFastFood! Regionalität, Nachhaltigkeit und eine akribische Auswahl der Grundprodukte stehen bei der Zubereitung der Speisen an vorderster Stelle und sind Garant für ein Geschmackserlebnis das Seinesgleichen sucht.

              Ganz getreu dem Motto „Low and Slow“ wird in der hauseigenen Produktion in Bad Goisern am Hallstättersee stundenlang regionales Bio-Fleisch vom Österreichischen Rind und Schwein schonend gesmoked. Superfood, Fusion Kitchen oder einfach herrlich gesmokedes Weidevieh – StrEATfood ist hochwertiges und vor allem vollwertiges Essen frisch und direkt auf die Hand!

              Publikumsliebling der angebotenen Gerichte ist das Pastrami Sandwich. Das Beef Biskret wird über 50 Stunden gepökelt, gedünstet und gesmoked. Serviert wird das leckere Pastrami im handgemachten Bio-Weckler mit selbstgemachter BBQ Sauce, Babyspinat, Limette und Coleslaw.

              Platzbedarf: Foodtruck 7,6 x 3 x 2 Meter
              Strom: 400V/ 32A
              Angebot: Pastrami Sandwich, Philly Cheese Steak, Chrispy Cheese Steak, Burittos in verschiedenen Varianten, Pulled Pork Burger, Poffertjes (holländische Süßspeise)
              Catering: 50 – 2000 Personen, Ausgabe mit 150 – 250 Portionen pro Stunde

              AKTUELLE NEWS

              Frische und köstliche Neuigkeiten aus unserem Blog.

              DIE NÄCHSTEN STREET FOOD EVENTS

              Die Termine für unsere Street Food Market Festivals.

              WIR STREETFOOD

              Ihr habt einen Foodtruck oder wollt an einem Stand Eure eigenen ausgefallenen Streetfoodkreationen anbieten, dann seid ihr bei uns genau richtig – wir freuen uns über Eure Bewerbung!