In jedem Bundesland wird er individuell genossen. Das Rückenmark sollte entfernt werden und in Würfel geschnitten. In Wien gibt man Kartoffeln hinzu. Mit Majonnaise verfeinert gibt er eine gute Figur ab. Auch Essiggurken machen ihn sehr lecker. Zubereitung für 1 Teller: 1 Glas Rollmops 1 Apfel 2 gekochte Eier Majonnaise Oregano Evtl. 1 Kartoffel gekocht […]