Ein traditionelles Rezept das schon meine Oma früher für uns gekocht hat hab ich hier für euch auf Lager.
    Man benötigt nicht viele Zutaten.
    Man braucht dazu lediglich Sauerrahm oder Sauermilch,Mehl, Wasser und einige Gewürze. Die Zubereitung ist wirklich kurz.Durch das Kochen kommt die Suppe zum Stocken deshalb auch die Ableitung…“Stosuppe“.
    Einfach aber sehr schmackhaft.

    Die Rahmsuppe….

    Zubereitung für 4 Teller:
    250 ml Sauerrahm (Saure Sahne)
    50 ml Milch
    3 TL Kümmel
    2 TL Salz
    2 EL Mehl
    2 EL Petersilie
    1 L Wasser
    Schwarzbrot als Topping
    Oder Beilage…

    Das Wasser zum Kochen bringen.
    Gewürze zugeben…
    Mehl mit Rahm ( Saure Sahne ) verrühren bis alle Klümpchen verschwunden sind.
    Einkochen lassen und servieren.
    Man könnte auch Kartoffeln mitkochen oder die Suppe einfach pur genießen.

    Das Wichtigste an dieser Suppe sind die Gewürze…vor allem Petersilie. Diese verleiht der Suppe den besonderen Geschmack.