streetfood burger

Foodtrucks als sichere Catering Variante im Jahr 2023!

Das Jahr 2020 stand wohl nicht gerade im Zeichen der Feste und Veranstaltungen. Umso größer ist der nachholbedarf im kommenden Jahr und Ihre Mitarbeiter und Freunde werden Ihnen diese Wertschätzung bestimmt nicht vergessen. Neben allerhand kulinarischen Genüssen und abwechslungsreichen Caterings steht die Sicherheit Ihrer Gäste an oberster Stelle.

In den vergangenen Jahren war immer wieder davon zu hören, dass gastronomische Betriebe mit sinkenden Besucherzahlen kämpfen und von großen Restaurantketten unter Druck gesetzt werden. Im Gegensatz zu diesem Trend der individuellen Gastronomie haben sich Foodtrucks am Markt behauptet. Mit Wachstumsraten von mehr als 50% pro Jahr ist aus einem vereinzelten Phänomen längst ein Trend geworden, der gekommen ist um zu bleiben. Viele Foodtruck-Ausbauer hatten zwischenzeitlich gar Probleme, der großen Anfrage Herr zu werden und mit der Produktion die Nachfrage zu bedienen. Doch warum erfreuen sich Foodtrucks einer so großen Beliebtheit?