Pastrami ist ein köstliches Gericht aus gepökeltem und geräuchertem Fleisch, das oft in Sandwiches oder als Beilage serviert wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um Pastrami zu Hause zuzubereiten:
Eierschwammerl immer im Kühlschrank lagern und ACHTUNG, diese sind nur bis 2 Tage wirklich frisch. Am besten wickelt ihr Sie dazu einfach in Papier und legt sie in den Kühlschrank
Der Frühling gehört nicht nur den Erdbeeren, auch die letzten Äpfel aus der Region liegen im März in der Obstschüssel. Daher auch das heutige Rezept – wunderschöne Apfelrosen aus einem leckeren Topfen-Mürbteig und selbstgemachter Marillenmarmelade. So mag ich meinen kulinarischen Frühling! Die Idee zum Rezept stammt übrigens aus dem “Servus in Stadt & Land”-Magazin, welches […]
In jedem Bundesland wird er individuell genossen. Das Rückenmark sollte entfernt werden und in Würfel geschnitten. In Wien gibt man Kartoffeln hinzu. Mit Majonnaise verfeinert gibt er eine gute Figur ab. Auch Essiggurken machen ihn sehr lecker. Zubereitung für 1 Teller: 1 Glas Rollmops 1 Apfel 2 gekochte Eier Majonnaise Oregano Evtl. 1 Kartoffel gekocht […]
Ja, ich weiß, der Valentinstag ist vorbei. Aber diese herzigen Cupcakes wollte ich euch nicht vorenthalten. Dabei kommt die Überraschung erst, wenn man diese aufschneidet: Ein wunderschönes rotes Herz erstrahlt. Perfekt also, um Freunde, Familie oder natürlich den oder die Liebste(n) eine Freude zu machen. Und dabei schmecken diese kleinen Leckerbissen auch noch wunderbar. Himbeer bringt […]
Ein einfacheres Rezept als diese leckere Panna Cotta gibt es wohl nicht – aufkochen lassen, verquirlen und ab geht es in den Kühlschrank. Serviert wird die Leckerei mit Kokosnusschips und Zitrone .. und schon kann man es genießen! Außerdem ist die Panna Cotta auch noch dazu vegan. *** Zutaten für 4 Schälchen Panna Cotta: 450ml […]
Schokolade geht immer! Mein persönliches Verhängnis ist sie ja schon, das zartbittere Genussmittel, welches schon seit mehreren Jahrhunderten begeistert und glücklich macht. Deswegen habe ich heute ein Rezept für dunkle Schokoladen-Tartelettes mit einer feinen Schokoladenganache als Topping für euch – besonders bei “Schokoholics” (zu denen ich mich zähle) geht hier das Herz auf. Und da […]
Ein einfaches und vor allem schnelles Rezept für alle Leckermäuler unter euch – es gibt nämlich Braten im Teigmantel .. besser gesagt Faschiertes im Blätterteig. Der Arbeitsaufwand ist wirklich minimal, das Ergebnis einfach der Wahnsinn – richtig lecker, würzig, deliziööös. Im Rezept wird übrigens nur Rindfleisch verwendet, wer aber lieber gemischtes Faschiertes hätte, kann auch […]
*** Guten Tag, guten Tag! In ein paar Tagen ist ja endlich Weihnachten – die besinnliche Zeit kehrt ein, das Gedränge auf den Straßen wird weniger und es gibt endlich wieder Weihnachtsplätzchen und Co. Da hab’ ich also ein wirklich passendes Rezept für euch – lecker Apfel Tartelettes mit Marzipancreme .. mmh. Das Rezept macht […]